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2011年3月 8日 (火)

料理教室/サラダ

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初めて見たゴールデンビーツ。
赤いのとあまり味はかわらない。

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ハッサクと
マダガスカル・グリーンペッパーコーンと
水菜をまぜまぜ。

さすが、師匠。
豪快です。

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ゆずもすって。

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できあがり。

ドレッシングは
ホワイトバルサミコ&
エクストラヴァージンオリーブオイル

ホワイトバルサミコもはじめて。
お酢に近い
と言うか、お酢だと思う。


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