ウィークエンド・ランチ。

まいちゃんが
ノートパソコンを持って
遊びにきました。

さあ、ランチ。

まずは、前菜。

彩り野菜とエビのゼリーよせ
ゴルゴンゾーラのレイヤード

カッテージチーズと明太子のディップ

前菜1のレシピ＞＞＞
前菜2のレシピ＞＞＞

冷蔵庫をなくし、はや3年。
未だ購入しようと思わない。
もう、意地。

買えないんじゃありません。
買わないんです。

ゼリーよせだって、
なんとか、がんばれば作れます。

マグロステーキのサラダ
オリーブ＆オレンジのソース。

本当はサーモンでやりたかったけど。

マグロステーキのレシピ＞＞＞

メインだよ。

マカロニ＆チーズと
チキンの香草カツレツ

ルッコラのハニーナッツサラダ

チキンは瓶でたたきつぶし
柔らかにします。
油で揚げないので、
自称ヘルシー。

チキンカツレツのレシピ＞＞＞
ルッコラのサラダのレシピ＞＞＞

ホタテのソテー
カレー風味のソース カプチーノ仕立て

昔、NYのレストランで食べた
ホタテのソテーをちょっとアレンジ。

自分で作っておいてなんだけど
勝ったな。

ホタテのソテーのレシピ＞＞＞

最後はさっぱりと
パスタでしめる。

炭水化物に目がない
きなこに食べられました。

冷製パスタのレシピ＞＞＞