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2011年10月20日 (木)

味噌ヨーグルト・チキン。

P1050802


味噌とヨーグルトを1対1。

これを野菜につけ込んで
そのまま食べるとぬか漬けで

お肉につけ込んで焼いても
美味しいと聞いたのでチャレンジ。

ぬか漬けというか
少し酸味のある、酒漬けというか。
大ヒットではないけど
美味しいと思う・・・。

町子さんと美子さんに
魚久を仕込まれてしまったので
こういう味に厳しくなってきた。

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