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2011年11月11日 (金)

タケノコの炊いたん

Pb060107

なんせ、洋食屋の娘なので
まともなカツオだしとか
とれません。

なので、
干し椎茸とスルメを
水でもどして
塩だけで味付け。
結構な勝負。

厚揚げはグリル。
獅子唐は素揚げ。
全部あわせて煮詰めます。

まあまあ
そこそこの味でした。
干し物パワー万歳。

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