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2011年12月 5日 (月)

あんかけ焼きそば目玉焼きのせ。

Pb270239

餃子のタネはあまりがち。
ニラ餃子の残りをあんかけに。

焼きそばは、ごま油で
両面カリッと焼きます。

目玉焼きは半熟で
食べる前にコショウと醤油。

カリカリのトロトロ。
もちろん大盛り。

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