« レッドカレーのシェルパスタ。 | トップページ | ビフテキとブルーベーリー・ソース。 »

2012年1月18日 (水)

焼きエビとグリーンオリーブのマリネ。

Pc250093

今回のマリネはお父さんの味。
たべのみやMOGに近づける。
レシピは知らないけど、
なんとなく味はわかる。
やはり親子です。

みじん切りの玉ねぎとセロリを
ディジョンマスタードとワインビネガーで
マリネ液をつくります。

焼いたエビとグリーンオリーブを絡めて
最後にミント(これ私流)。

さっぱりです。いろんなことも。

« レッドカレーのシェルパスタ。 | トップページ | ビフテキとブルーベーリー・ソース。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ぷりぷりのエビが美味しそうhappy01
このマリネ液で色々楽しめそうですねlovely

投稿: ゆめちゃん | 2012年1月18日 (水) 14:03

これ朝ご飯?
飾りつけもチチ似?
MOGチチ、オサレですね・・・
さすがプロやわ・・・

投稿: なげお | 2012年1月18日 (水) 18:19

ゆめちゃん様

こんばんは〜。
エビは少し焼いたので、甘くてプリプリでした〜。
父のマリネ液は、けっこう何でもあうと思います。
シーフードと野菜がたっぷりなのが父風です。

投稿: MOG | 2012年1月18日 (水) 19:20

なげお様

こんばんは〜。
飾り付けセンスはわーたーしー。えへ。
デザイナーだもん。

これは朝ご飯じゃなくて、クリスマスメニューです。
はい。まだやってます。クリスマス。
もうそろそろ、お餅がたべたい気分。

投稿: MOG | 2012年1月18日 (水) 19:22

MOGさんの料理写真はとってもきれい♪
見ていて楽しいです。
マリネおいしそうですね。

投稿: チャップ | 2012年1月18日 (水) 22:28

チャップさま

こんばんは〜。
去年カメラを買ったばかりなので
撮りまくっております。coldsweats01

私はおふくろの味ってあまり覚えていないんですが、おやじの味はばっちりみたいです。

投稿: MOG | 2012年1月18日 (水) 23:08

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1165483/43521296

この記事へのトラックバック一覧です: 焼きエビとグリーンオリーブのマリネ。:

« レッドカレーのシェルパスタ。 | トップページ | ビフテキとブルーベーリー・ソース。 »