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2012年1月24日 (火)

シメジとほうれん草のスクランブルエッグ。

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まだ残ってたクリスマス料理・・・。

クリスマスはやっぱりキッシュよね〜。
って、ウチにはオーブンがありません。
即あきらめる。

ほうれん草、
シメジ、マッシュルーム、
ベーコンをバターで炒めて、
耐熱皿にうつします。

卵、牛乳、ナツメグで
ゆるめのスクランブルエッグを作って
具材の上にのせて、
パルミジャーノ・レッジャーノと
パン粉を振りかけて
グリルで焦げ目を。

表面はカリッと、
中はフワフワを目指します。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おおっ!≪キッチュ≫
いいですね≪キッチュ≫
美味しそうですね≪キッチュ≫・・・
ってそれじゃ≪松尾貴史≫ですよね?

わかってますよ!≪キッシュ≫ですよね。
是非ともワタクシめと熱く濃厚なヤツを
路上でブチューッと・・・
え?それは≪キッス≫?
・・・

投稿: なげお | 2012年1月24日 (火) 15:22

これならほうれん草も美味しくいただけますね(*^-^)
いつも勉強させてもらっていますhappy01

投稿: ゆめちゃん | 2012年1月24日 (火) 22:09

ふむ・・・調味料だけじゃなく、道具も使いこなさなきゃthink

投稿: ピンタワちゃん | 2012年1月24日 (火) 23:19

こんばんは~。

いつも、おいしそうですねぇ~。
私も、年末年始の料理が、結構ブログに
あげれないまま放置されています。

整理はし始めているのですが、レシピが
すでに忘れてるのとかあってお蔵入りし
そうです(笑)

投稿: ちっちかも | 2012年1月24日 (火) 23:39

ころんでもただ起きない所がMOGさんですね〜
何事も臨機応変にsign01できそうでできないけど
やっちゃうMOGさんshine

投稿: saiko3 | 2012年1月25日 (水) 12:00

なげお様

そうそう、キャッキャッいいながら作りましたでチュ。
で、キッスではございません(( ̄_ ̄*)

投稿: MOG | 2012年1月27日 (金) 23:22

ゆめちゃん様
こんばんは〜。
ほうれん草美味しかったです!
意外に早くて簡単なので、お試しください。

投稿: MOG | 2012年1月27日 (金) 23:23

ピンタワちゃん様

こんばんは〜。
ウチにはあまり調理器具がないので
あるもので、最大限使ってます。
本当はオーブンとか欲しいのですが
場所をとるし、諦めてます。
広いキッチンがほしー。

投稿: MOG | 2012年1月27日 (金) 23:23

ちっちかも様

結構たまってしまいますよね。
そして、私もレシピを忘れる〜。
お蔵入りはもったいないので
是非アップしてくださーい。

投稿: MOG | 2012年1月27日 (金) 23:24

saiko3様

こんばんは〜。
最小限で工夫するのに燃えています(笑)
冷蔵庫は意地でも買わなーい( ̄ω ̄)

投稿: MOG | 2012年1月27日 (金) 23:25

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