« キリル文字。 | トップページ | 年越しウクライナ料理。 »

2012年1月 6日 (金)

ウクライナホテルで朝食を。

P20111231132918

2日目の朝。
ウクライナホテルで
師匠とセレブご飯です。

P20111231134559

ビュフェスタイルの
ロシア料理を盛りに盛る。

ロシア料理って
素朴なイメージですが
ビックリするほど美味しい。

特にスモークしたお魚。
とろけます。

見た目の地味さと
食べた時のインパクトの
ギャップがはんぱない。

P20111231135638

師匠が盛ってくれた
ニシンに黒パン。
これも、うーん。旨!

P20111231140818

これも師匠作。
パンケーキにイクラ大盛り。

P20111231141007

初ピロシキ。
挽肉のやつと、ポテトのやつ。
こちらはベイクドです。

P20111231131938

種類も豊富で
とても迷う。

P20111231134451

牛ちゃんヨーグルト。

P20111231142716

こちらもヨーグルトの一種。
ケフィアという発酵乳。

消化促進するらしく
ロシアの方々は
これを第6食目に飲みほし
1日食べ過ぎた料理を
チャラにするらしい。

P20111231141702

ロシア産蜂蜜です。
サラッとしてますが濃厚。
蜂さんもロシアでがんばっている。

P20111231131713_2

お水。
ガラスのボトルがとてもかわいいのです。

朝からたらふく食べ
師匠とキャーキャー写真を撮り
1日をスタート。

« キリル文字。 | トップページ | 年越しウクライナ料理。 »

旅行・地域」カテゴリの記事

コメント

朝食からおいしいもの盛りだくさんですね。
写真もとってもきれい♪
食べたくなっちゃう。

投稿: チャップ | 2012年1月 6日 (金) 10:30

ロシア料理ってあまり知りませんが、いろいろあるんですねェ~・・・
しかも、おいしそうだし。
やっぱり海産物が多いの?

投稿: なげお | 2012年1月 6日 (金) 11:23

モスクワの高級な所だから美味しいのかしらん。冷戦時代のスパイ小説だとロシアの冬はキャベツの酢漬けくらいしか野菜がなく・・・・と。時代は変わったのかな。グンジ家のブログに載っていたマリコさん美人!!!
キリル文字はところどころ左右がひっくり返っているけど、これは大昔に右からも書いていた名残かも。

投稿: ykom | 2012年1月 6日 (金) 11:25

チャップ様、こんにちは〜。

時間帯も早すぎて
ホテルのビュッフェは貸し切り状態でした!
とても美味しかったですよ〜。

投稿: mog | 2012年1月 6日 (金) 16:55

なげお様、こんにちは〜。

色々と美味しいものがありました。
お肉とか野菜とか。
海産物はあまりないんですが
それでもお魚が美味しかったです。
酢でしめたり、スモークしたり
ロシア人の知恵が詰まってます。

投稿: mog | 2012年1月 6日 (金) 16:58

ykomさま、こんにちは〜。

ロシア料理はフレンチの流れを組んでいるそうです。
味付けは素朴なのに、とてもビックリ。
キャベツの塩漬けでさえ、美味しかったですよ〜。

それでも、昔のロシアのイメージとは違ってました。
建物はクラッシックですが、とてもおしゃれな所もたくさんありました〜。

昔は右から書いてたんですか。知りませんでした〜。
ykomさん物知りですね〜。

投稿: mog | 2012年1月 6日 (金) 17:02

正確には、片側から書いて、端っこに行くと折り返して書いていた時期があります。
やがて、多くは左から、イスラムなどでは右から書きが定着します。
こどもが字を覚える時、左右反対に書くことがありますね。左右反対でも同じ物と考えている時期と、左右を区別する時期があるって事だと思います。(ロシア文字の左右反対は、こういう事だろうという仮説です)

投稿: ykom | 2012年1月 7日 (土) 12:57

ykomさん、こんばんは〜。

昔はそんな書き方だったんですか。
なんかスゴロクみたいですね。
ykomさんはよくそんな事ご存知ですね。
すごーい。勉強になります。
ありがとうございます。

ちなみに、私は小学校あがっても鏡文字を書いておりましたwobbly
なのにグラフィックデザイナーになってしまいました〜。

投稿: MOG | 2012年1月 7日 (土) 17:02

ちょ…朝食とは思えん量ね。
でもどれもこれも 美味しそう。
一番上の写真の、コップに入ってるお団子みたいなのは何だろう?
こんなに美味しいものだらけって事は…
第二弾の弾丸ツアーも、そのうち決行されるのかなbleah

投稿: かえる | 2012年1月 8日 (日) 09:00

かえるさん、こんにちは〜。

実は、もっと食べてるんです・・・。
載せきれませんでした。

コップに入っているのは、カプレーゼで、白い団子は、丸いモッチャレラです。
これは、ロシアではないですが美味しかったですよ。

本当に、第二弾の弾丸ツアーやりたいです。3泊4日ではとても食べきれませんでした〜。

投稿: MOG | 2012年1月 8日 (日) 14:04

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1165483/43620838

この記事へのトラックバック一覧です: ウクライナホテルで朝食を。:

« キリル文字。 | トップページ | 年越しウクライナ料理。 »