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2012年1月19日 (木)

ビフテキとブルーベーリー・ソース。

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やはり、肉よ、肉。
ウワバミ様に赤ワインと一緒におそなえ。

サーロインステーキを
塩コショウで男前に焼く。

ソースは
ブルーベリーのコンポートに
肉汁、醤油、バルサミコ、バターで
煮詰めます。

付け合わせはマッシュポテトとルッコラ
カシスの粒マスタードでいただきます。

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コメント

オイラは≪ガーリックバター醤油≫
で美味しくいただきます。
たまに≪わさび醤油≫も・・・

余談・・・
ぎゅうのばやいは・・・ビフテキ!
ぶーのばやいは・・・ぶひテキ!・・・
ステキステーキ・・・なんでやねん!

投稿: なげお | 2012年1月19日 (木) 12:02

なげお様

ガーリックバター醤油ねえ。いいねえええ。
ワサビもおつね。いいねえええ。

ぶひテキ←大ウケ!
この単語、今度使わせていただく。
ステーキはステキよ(おやじギャグ)

投稿: MOG | 2012年1月19日 (木) 12:07

でね。ここだけの話。
本文≪サーロンステーキ≫になってるよ。
そこはやっぱ≪in≫しとかないと不味いかも
・・・なんでやねん!(笑)

投稿: なげお | 2012年1月19日 (木) 12:13

ひゃひゃ。ほんとだ〜。
ありがとうすぐなおす!

投稿: MOG | 2012年1月19日 (木) 12:57

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