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2012年4月 2日 (月)

ふきと油揚げのサラダ。

P3200138

これもテレビで観たやつです。

前の晩に煮たふきと
カリカリに焼いた油揚げ。

ドレッシングはふきを煮た汁に
白ダシをちょっと足します。

一束ペロッといけちゃいました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

春らしい一品ですねcherryblossom

サラダ感覚で食べるんですね!

薄揚げって冷凍しておけるし何かと活躍しますねscissors

投稿: ピンタワちゃん | 2012年4月 2日 (月) 16:00

油揚げのパリパリ感とおこげがいいですね。蕗の色がとっても鮮やかで美味しそう!お酒のつまみにもいいですね。

投稿: ヨネ | 2012年4月 2日 (月) 16:26

ピンタワちゃん様

こんばんは♪
春は美味しい野菜が沢山出てくるので
わくわくしますね~
こんな肉食でも、大満足。

油揚げって冷凍できるんですか?
知らなかった!便利ですね~
あっ。冷凍庫なぁーい(´Д`)

投稿: mog | 2012年4月 2日 (月) 23:56

ヨネ様

こんばんは~。コメントありがとうございます!
今年初めてフキ料理を挑戦してみました。
いいですね~。色も綺麗だし、味も春って感じで
とても幸せ気分に浸れました~
おつまみにも合うと思います!
焼酎なんか、いいですね!

投稿: Mog | 2012年4月 3日 (火) 00:03

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