« ホタテとズッキーニのスパイシー・グリル。 | トップページ | グンジ家の焼きチーズカレー。 »

2012年7月28日 (土)

サーモンとオレンジのサラダ。

P7160089

ええ。サラダです。コレ。

具の方が圧倒的に多いのですが
葉っぱさえ入っていれば、
立派なサラダです。

ちなみに話はそれますが
私が大学の頃に住んでいた
アーカンソー州では
フライドポテトは野菜に属し
サンドイッチはダイエット食。

まあ、アメリカンなサラダってことで。

ハニーピーカンのカリカリと
ベーコンのカリカリと
サーモンのしっとりと
オレンジのジューシーさ。
もう、葉っぱを食べていることさえ
忘れてしまいます。

そして、
このサラダを一口食べて
気分が悪くなり、
倒れて病院ピーポ。(-_-;)

これで、前菜部門おわり。

P7160090

材料
---------------------------------------------
レタス 5枚くらい
スモークサーモン 10枚くらい 
オレンジ 1個
ローストして、蜂蜜に絡めたピーカンナッツ 10-15粒
カリカリベーコン 適量

●ドレッシング
レモン 1個
粒マスタード 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
米酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
---------------------------------------------



レシピブログに参加中

« ホタテとズッキーニのスパイシー・グリル。 | トップページ | グンジ家の焼きチーズカレー。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Mogさん
サーモンとオレンジのサラダ

涼しげでフルーツの香りが嬉しいです

美味しそう
素敵でオシャレな料理
有り難うございます

投稿: ryuji_s1 | 2012年7月28日 (土) 14:01

オイラは焼肉屋さんで【チョレギサラダ】を
【チョぎれサラダ】下さいと言った事がある。
そしたら店員の兄ちゃんが、よくちぎった方が良いですか?と聞いてきた…面白いじゃねえか!店員!

…と言う、本文とは何ら関係の無いコメントを
お送りいたしましました。

投稿: なげお | 2012年7月28日 (土) 14:51

美しいサラダ
具が一杯だとテンション上がるよ
これはお酒にピッタシサラダだね
これ一口食べてピーポーピーポーだったの?
因縁のサラダだ(;´Д`)

>サンドイッチはダイエット食。
ありえねー
高カロリーを気にして市販は絶対買わないわ(-"- )

投稿: ほ助 | 2012年7月28日 (土) 16:37

我が家のサラダも具が多い!!
夫がそのほうが喜ぶし(笑)
ナッツが入っているサラダ大好きで
いつもは胡桃とかヒマワリなんだけど
ピーカンナッツとは!!うまそ~。

投稿: マルシェ | 2012年7月28日 (土) 21:07

そそ!葉っぱを入れたらサラダだよね~
うちもそう~具がイッパイでサラダの域超えてるよ(^m^)
サラダもオツマミにならなくちゃ
勿体ないじゃんね~ (何が)

やっぱ今回も前菜たっぷりだったんだね~
なのにここで無念の救急搬送。
ぁあでも とりあえず写真撮ってて良かったぁ!!(そこかい)
食べれないなら見るだけでも見なくちゃ(笑)
ローストして蜂蜜に絡めたナッツなんて
MOGちゃんほんっと素晴らしいアイデアだよね~
これってアメリカンなレシピなの??

↓ そっか、次から次に出てくるんだもんね
メインまでキッチリ食べられるように
一分で平らげるのやめなくちゃ!(美味しく呑むためはどっかいってる)

投稿: くま子 | 2012年7月28日 (土) 23:27

あ、ごめ~ん;;
アメリカンなサラダって書いてあった(* ̄m ̄)

投稿: くま子 | 2012年7月28日 (土) 23:31

”葉っぱさえ入っていればサラダ”・笑。相変わらずワイルドで素敵ですね、Mogさん。
ワイルドかつ”病院ピーポー”という、そのギャップ。ほれぼれするようなツンデレの魅力 :)
いやいや、でもこれはなんとも美味しそうなサラダ!ハニーピーカンとオレンジがいい感じですねー!

投稿: ミササカナ | 2012年7月29日 (日) 02:10

具だくさんサラダ~すてきですlovelyマスタードが入ったドレッシング好き蜂蜜も美味しそうですねnote
ひとつずつ具もおいしいし合わさっても仲が良さそうな組み合わせね~shine

そうそう、こちらのサラダも同じで葉っぱなんかほとんど入ってないです、それで一食という位置づけみたいup
ドレッシングがかかってればサラダらしい( ´艸`)プププ

投稿: cuddle bunny | 2012年7月29日 (日) 10:34

ryuji_s1様

ありがとうございます^^
オレンジの香が大事ですね。
他の食材も引き立ちます。

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:14


なげお様

相変わらず、面白いじゃないかあ。
たくさんちぎってもらったの。
うん。その方がドレッシングに絡むしね
ってなんでやねん。

なげおさん店員さんにもってかれたの巻。

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:14

ほ助様

そうなの。
これ、一口食べて、ウマってなって
ビールをグビッっといってしまったの。
お酒にあう因縁サラダよ。

それが、サンドイッチってガチでダイエット食なのよ。
まあ。ハンバーガーと比べて低カロリーってやつ。
ほんとに、私はサンドイッチで○kg痩せましたみたいな
広告やってるんだから〜。

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:15

マルシェ様

男子は具好きなのですね。
サラダ好き男子っていないもんねえ(ー人ー)
そういう意味で、ワタシ、男らしい。

最初はクルミでやる予定だったんですが
たまたま、 ピーカンを見つけて!
うん。あいますよー。

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:15


くま子様

2回もありがとうよう^o^

ハニーピーカアンはただの思いつきで
アメリカンじゃないのよ。
まあ、具が多いってことがアメリカン。
特に南部地方のは
野菜はもっと少なくて
その代わりにハムやらチキンがてんこもり
ドレッシングもたっぷりなのよ。

こんなに具多めサラダで共感していただけるとは!
さすが、お酒大好き女子!

実は写真撮るので、いっぱいいっぱいだったのよー。
せっかく作ったらねー。
ほんとは、まだ前菜の企画があったんだけどね。

そして、倒れた為にメインは飛ばし、
〆の炭水化物がいきなり出てくるよ(ー人ー)

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:15

ミササカナ様

ウケるでしょ。アメリカのサラダ感。
ツンデレでも、いいギャップだったら、魅力的な女性なのですが
これでは、ただの、はしゃぎすぎの酒女ですね(ー人ー)
一口しか食べられず、後悔しておりますが
オレンジとハニーピーカン、相当あいますよー。

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:16

cuddle bunny様

ああーっ。シドニーサラダも具多めですか?
chef's saladってあります?
ハムと卵とチーズで8割できてるサラダ。
ドレッシングも。具が見えないくらいかけるよの。
あれで、ヘルシーって言う、外国人・・・・

そんな感じのサラダを目指したのよー
やっぱ旨いのよねー。

具材はひとつひとつ、味を吟味したのよ。
ここは日本ぽいでしょー

投稿: MOG | 2012年7月29日 (日) 19:16

mogちゃん~おはようございます♪
お返事が遅くなってしまって・・ごめんにゃ^^;
おおお、本当^^
具沢山でなんとも食べ応えのあるサラダ♪
私、食べ応えのあるサラダ大好きです~♪
あははっつ、そうそうそうだよ^^
葉っぱさえ入っていれば、立派なサラダなのであるよ^^
エッセンスがきらり☆
ローストした後にはちみつたっぷりなピーカン♪
この当たりの演出はさすがです♪
彩りも綺麗でとっても爽やか♪
美味しそうです~おかわりお長居できるかな(笑)
救急車・・・笑ってしまうけど(ごめんしゃい)
大変だったね^^
もう、あまり無理しないでよ~~。

投稿: misya | 2012年7月31日 (火) 08:32

misya様

おおお。コチラにお返事するのすっかり忘れておりました・・・
そういえば、misyaさんお体大丈夫?
私の救急車どころじゃないですよー
もう、美味しそうなブログを毎日楽しみなので
体調だけは、崩さずに!

具沢山サラダいいでしょー
カロリー?きかないでー><
おかわりも長居ももちろんOKですよー
なんなら、泊まってください!
あっ、せまくて、雌犬がウロウロしてますが・・・

投稿: MOG | 2012年8月 1日 (水) 18:21

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1165483/46493431

この記事へのトラックバック一覧です: サーモンとオレンジのサラダ。:

« ホタテとズッキーニのスパイシー・グリル。 | トップページ | グンジ家の焼きチーズカレー。 »