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2012年9月23日 (日)

ピーマンとトマトのベーコン炒め。

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普段、予期せぬピインポンチャイムは出ない。
知らん人やら勧誘やらメンドクサイしねー(ー人ー)

先週の日曜の昼のこと。
いつものように、ぬぼーーーーーっとしてたら
いきなり、ピーンポーン。
でも、直感で「このピンポンは、旨そう」と思い
ドアをあけると、大正解が待っていた。

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かのちゃんから
畑のピーマンとちりめん山椒が届きました。

パリパリのピーマンを
トマトとベーコンとニンニクスライスで
さっと炒めて、塩コショウ。

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素敵な夏の終わりな味です。

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材料

ピーマン 6個
ミニトマト 6個
ベーコン 1枚
ニンニク 1/2かけ
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1

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作り方

フライパンにオリーブオイルと
ニンニクのスライスを入れて弱火で
じっくり香を出します。

ベーコンを入れて
カリカリしたところで
ピーマンとトマトを投入。

塩コショウを少々。
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コメント

新鮮なピーマンでシンプルな炒め物、美味しそうですdelicious

ちりめん山椒いろんなものに使えていいね

投稿: ピンタワちゃん | 2012年9月23日 (日) 18:51

これは美味そう、そして簡単そう!
春から単身で ちょこちょこ自炊 挑戦中!
これからも 料理しない男でもできる料理あったらお願いします。
とりあえず、自宅で採れたピーマン とミニトマトで やってみよう(*^-^)

投稿: | 2012年9月28日 (金) 02:26

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