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2013年10月11日 (金)

グリル野菜のパイ。

Fp80

冷凍パシシートを使って
ズルした前菜その1。

パイシートを薄くのばして
輪切りにしたベジを
埋め込む。埋め込む。

で、ゲストが揃ったくらいから
オーブンにぶち込みます。

P9230038

パシシートと野菜の甘みがたっぷり。
熱々をゼヒトモ!

お野菜なのに高カロリー。
ぷぷぷ。

P9230039

・・・・・・・

赤玉葱(輪切り) 1/3個
アスパラ 2本
トマト(輪切り) 1個
ズッキーニ(輪切り) 1/3個
スモークサーモン 適量
パルミジャーノ 適量
冷凍パイシート 2枚

1
パイシートを麺棒でのばし、
フォークで軽く穴をあける。

2
野菜とサーモンとパルミジャーノをのせて
200℃のオーブンで約40~50分焼く

・・・・・・・


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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

レンコンのかりっと感といい、トマトのじゅわーってなってる感じといい、今すぐワイン飲みたいです~!!

ゲストが揃ったくらいから。
私、いつも友人が来ても一緒に飲みたいので、
オーブンに入れてほっとく派。
これは作ってみよー★

そして、いつも素敵なセンス溢れるお料理にうっとりしてます♪
私のブログに勝手にリンクさせちゃいますhappy01

投稿: さくらこまち | 2013年10月11日 (金) 12:39

すみません、Mogさん。
お願いがあります。


……ワインをっ。
わたしにワインを下さいっっっ……!!!

焼かれたお野菜の美味しさが。
薄~いサクサクのパイが。
チーズが一体化させてくれて。熱々で。

た……堪らんっっっ。

野菜の並べ方もなんだか個性的で可愛い。
こういうトコロ、Mogさんだな~と思います。
まさに表現は本人そのもの(笑) Mogさんらしさがよーく出てるなぁーと感じます^^

大小様々な丸。丸の中に更に丸。野菜の形も可愛いねー。
そしてオーブンで焼いた野菜もまた、とんでもなく美味しいよねぃぃぃ。

ちなみに冷凍パイシートはズルとは呼びません!呼ばせません!(笑)
特に、これだけの品数、これだけの美味しそうさなんだもの。
便利なものは賢く使うが聡明よっ。

投稿: 葉っぱ | 2013年10月11日 (金) 12:46

パルミジャーノって響きだけで
ごろごろしたいぃ~~~~~~

わーーーーーーっ!
私もサーモン食べてたぁ~♪
こんなん おされぇ~ぢゃない方の!

あーーーーーーーーーーーっ!
私も冷凍パイシート使ってたー
こんなん おされ~ぢゃないの!!

おかんなぁ~ プチ家出して
Mogさんちでお泊りしたひ。
そしたら、このうんまそうなグリルベジパイ出てくるかなぁ~
それとも テリーヌが出てくるかなぁ~
それともそれとも・・・・
でもって朝は ブロッコリーのすりすりと
にんじんのしりしりが でてくるかなぁ~

きなこさんが がりがりしてくれるかなぁ~~~~

ぽわぁ~~~~~~ん

もうもうっ フォントの配置もたまらんく好き!!

投稿: きんざかなのベジパイ | 2013年10月11日 (金) 14:05

Mogさん、こんちはクマ♪
わーーー!! これは絶対にワインが進むの
間違いなしな一品クマ!!
もう、これ、ワインをダースで買わないとっ!(笑)

ところで、今日、パイでおそろさせていただき、
とっても光栄クマよ~☆
でもね、酒飲みなクマは断然、Mogさんのお料理
支持派wwww!!
しかも、さっくりと簡単にできるところが素晴らしいクマ!!

最近クマ、お料理ブラックスポットに落ち込み、
どーにかして手を抜きたい感じなのクマ~。
そんなクマに、このレシピはマジで朗報!!
こりゃもう作らにゃ損、損!(阿波踊り)って感じクマね♪

テリーヌとセットで一緒にワインがぶ飲み
したいクマwww(。・ε・。)b

応援ぽち☆

投稿: クマ | 2013年10月11日 (金) 14:18

私もパイシートは冷凍もの派だよぉ~
イチから作ろうとは、
今までも、これからも、永遠に思いません。
ぜーんぜんズルじゃなくってよ。

ね、これすんげえ美味しそうなんだけどーY(>_<、)Y
野菜の並べ方もいいっ(・∀・)b
あの枯草的なハーブはなに??
あ、もしかして牛蒡?
でも材料に入ってないしなぁ、、エノキかっ?
この薄さもめっちゃ好み~
そっかー、伸ばせばいいんだよねー
今度からそうしよっと♪

てか、明日そうしよう。
まじで我慢できないー
そして今度こそ写真撮るぞーー

投稿: くま子 | 2013年10月11日 (金) 18:43

こんばんは。
ノリックさんのところからやってきました。

パイのサクっとした感じが伝わってきます!
美味しそうですね(●^o^●)

トマトにスモークサーモン、パルミジャーノ、パイシート、大好きなものばかりで魅力的。

節約生活の中で、パイ生地はちょっと勇気のいる高級品なのですが、買ってしまうかもしれません♪

前の記事のテリーヌ食べたーい(>_<)

投稿: sachi | 2013年10月11日 (金) 23:09

野菜が主役のパイっていうのがオシャレですね。

ビジュアルも食感もステキだわー
カロリー恐れずに食べたいっ

これつまみながら、深夜の映画専門チャンネル鑑賞。
いいわあー

投稿: ゆか | 2013年10月12日 (土) 00:28

Mogさん、おはようございます。
わぁ、朝ごはんに一枚、ラージ・サイズで! 30分以内にお願いします。あ、テリーヌもハーフ・ポンドで!

注文できたら、いいのにぃぃ(笑)。
朝から妄想が立ち上がってしまいました。グーキュるるる…。
パイがサクサクで。野菜たちがセミドライで、甘さも旨味も濃縮されてて。パルミジャーノが部屋いっぱいに拡がって…。
エエエ! 退院祝いのマグさん、これもテリーヌもワイン無しだったのですか!
Mogさん、ドS!(笑、失礼!)

えっと、梨と生ハム! 美味しく食しました。二十世紀だったので、薄切りして、複数枚、重ねるがヒットでした。
モチベーションをくださったMogさんと葉っぱさんのリンクを、記事中に頂戴しました。ありがとうございます。

投稿: 過労死予備群 | 2013年10月12日 (土) 07:46

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
さくらこまち様

ぷぷ。今すぐワイン。
ですよね。
何を作っても酒のツマミになってしまうので
ぜんぜんヘルシーじゃなくてすんません。

オーブン入れてほっとく派、
いいと思います!
その方が楽しいですよね。
私も一緒に楽しみたいのですが
酒を呑むペースが人より早いので
すぐへべれけになりお料理できなくなるんですよ。

>私のブログに勝手にリンクさせちゃいます

うわああ。ありがとうございます。
リンクでもなんでも持っててください。
(前のめり)

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
葉っぱ様

ワインですね。了解!
では今すぐあけましょ(昼!)

お野菜なのにノンヘルシー。
ヘルシーづくしの葉っぱさんには
こってりかもしれませんが
酒にはあいます!
こんどゼヒ!

あ、ピザ生地だったらいいかもね。
焼き上げる時間も少ないし。
ぱっと食べれます。

野菜の並べ方、いいでしょー
輪切りになって丸くなるお野菜をセレクトしてるのお。
リズム感もでてかわいいでしょ。

ほんとー。ズルって言わないの〜?
いつか作ろうと父モグから
パイのレシピは貰ってるんだけど
冷蔵庫にはりっぱなしなの。
かわいこちゃんOLに
「うわあ。パイも作ったんですかあ?」と
質問されて、あたふた。
「い、いや、冷凍・・・」

そうそう。手を抜くところは
抜かないとねー
全部真剣にやってたら、疲れちゃうもんねー
仕事も料理も。ぷぷ。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
きんざかなのベジパイ様

ちょ、きんざかなのベジパイで
金目鯛でパイを包みたくなってしまったー。
旨そう。かあさん。さすがです。

いつも、金魚さんのお料理は
オサレじゃないですかー
そんで、ユーモア付きって
ダレにも真似できませんよー

えー。家出といわず、
一緒に暮らしませんか。(寂しがりや)
ちゃんと朝、人参しりしりして
ブロッコリーをすりすりしますからあ。
で、きなこにはガリガリするようにさせますからあ。

リューセイ君と添い寝したい。(ヘンタイ)

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
クマ様

そうそう!オソロ。めっちゃ光栄です。
クリームシチュー系のパイ包みは
思い出の料理なんです。
食べた時や場所を鮮明に覚えてるんですよ。
父、雇われコックさんだったんですが
初めてそのお店に行って出てきたのが
シチューのパイ包みで
父モグ、いい所に雇われてよかったなあと
しみじみ思ったのでした。
あ、泣かなくてもいいですよ(ダレが)

私が作ると酒のおともになっちゃうですよね。
クマさんのように、ほっこりやさしいお料理が
できるようになりたいです。
あ、まずはケッコン・・・

ブラックスポットなんですか???
ぜんぜんそんな風に見えないけど。
でも毎日毎日、ごはん作るって大変ですよね。
週末しか作らない私にとっては
ほんと考えられないですよ。

おお!阿波踊り。
くわなきゃ損損ですね。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
くま子様

わーい。やっぱり冷凍って便利ですよね。
味も悪くないしー。よかったー

これからも永遠にって(爆)

枯草的のはアスパラガスなのお。
枯草って。たしかに。
アスパラを縦に4等分に細く切ったのよ。
他の野菜とちがって面積が狭いから
枯れちゃったのねー。
でもこれはこれでいいでしょー。

外国で薄いパイシートが売ってるみたいなんだけど
日本はお菓子用で厚いんですよね。
のばした方がほら、大きくなるしい。

一昨日からカラミーチャレンジしてるんだけど
あれ、やばいね。ちんぷんかんぷん。
ちょっと、お勉強するので、
もうしばらくお待ちをー。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
sachi様

こんにちはー。
ノリックさんの所から〜。いらっしゃいませ〜。
あのタコさんを逆に入れるハイセンスなグロガーさんですね。
にしても、美味しそうな愛妻弁当。じぃーーーーっと
見てしまいました。

パイ生地ってちょと高めですよね。
でもプライベートブランドで出してるのもあるので
それは、そんなに高くないですよー

今後ともよろしくお願いいたしまーす。
ノリックパに感謝!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ゆか様

野菜が主役でもヘルシーじゃないっていう。ぷぷ。
でもこれ、セレブ感ありません?
ゆかさん、にあいそー

おお!深夜の映画チャンネル!
すてき〜。
それでは今夜うかがいまーす!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
過労死予備軍様

こんにちはー。
おお!朝っぱらからパイとは!
はーい。30分以内にお届けしまーす!
って、家どこですかー!!!

昨日、麻布のナショナルマーケットに行ったんですよ。
リニューアルして綺麗になってました。
そ、そこで、テリーヌパテが、
なんと100g、500円!
まだ食べてないのですが、みるからに旨そうだし
そのヘンのデリよりぜんぜん安い。
もう、テリーヌ作るのやめようかと・・・

そうなんです。テリーヌもベジパイも
マグさんは酒抜きでした。
まだまだ、お酒にあうごはんがつづきます。
あ、でも私、診断によるとテラ ド M
最上級のドエムだそうですよ〜。

20世紀梨、めっちゃ高級なやつですよね。
なるほどのレイヤー技。
私も20世紀梨がよかったなあ。

私もたくさんのモチベーションを
いただいてます。
いつもありがとうございます^^

投稿: Mog | 2013年10月12日 (土) 11:55

こんにちは。
冷凍パイシート、優れものですよね~
野菜とパルミジャーノをのせて焼くだけ!!!
でもでも、超美味しそうよ(カロリーは確かに高いけれど…)時間がない時、絶対便利!
ふふふ~作ってみよう^0^♪

投稿: masakohime | 2013年10月12日 (土) 12:39

一見ヘルシーじゃーんと思ったけど
パイシートが罠だね(^m^)
でもお野菜のお蔭でサッパリ食べられそうだ
こういうデザインとしても美しいお野菜の前菜
流石だよなーやっぱ

投稿: ほ助 | 2013年10月12日 (土) 20:00

今日は
タコさんウィンナーを 食べてきたんダ♪

次女のほうの 幼稚園生の 運動会にお呼ばれでネ…
園庭の 桜の古木の下に 敷かれたシートの上で
お弁当を広げて お昼に みんなで食べたんだヨ!!
偶然 ウィンナーを ググッたばかりだったから…
きょうは しみじみ タコさんウィンナーを味わいながら いただけた♪

Mogちゃんの 野菜パイ フォトジェニックで とてもおいしそうだネ!
でも オレには ピッツァのようにも見えてしまうんダ!
だから さっそく これから 違いを調べてみるヨ…

最近の Mogちゃんの写真のスタイルは おとなチックで とても可愛いネ…

投稿: ノリック@グランパ | 2013年10月13日 (日) 18:23

冷凍パイシート使用はズルじゃないですよ〜
パイ生地を自分で作る気なんて全くないですから。

これいいな〜と思ったけど、言われてみれば確かに高カロリー。
でも、あきらめるのは惜しい・・・
まあ、こういうものは毎日食べる訳じゃないから・・・

でも、まねして作っても、きっとMogさんみたいに
かっこよく仕上がらないのよね〜
センスがほしい!

投稿: saiko3 | 2013年10月14日 (月) 15:00

見た目も可愛くて、簡単で旨い。
すごいメニューだぁ!
ズッキーニとトマトは思いつきそうだけど、
玉ねぎが素敵♡あまーいのね。うんうん。
やめられないとまらない( ´艸`)

投稿: いーちゃん | 2013年10月14日 (月) 20:45

Mogさん☆こんばんは。

これ、シンプルでおいしそうね〜。
野菜の旨味が凝縮されたような図。
それを、そのまんまいただくって最高!
間違いなく、ワインが進みますね。

私も冷凍パイシート派です。
パイシートって意外にお値段するから、
安売りの時につい買わなきゃ!!と思ってしまう。
で、冷凍庫はパイシートがいっぱいという。。。

投稿: kitty_m3 | 2013年10月15日 (火) 00:52

mogちゃん~こんにちは♪
おおおお、なんて可愛らしく斬新な1品なんでしょ♪
お野菜の断面がキュートですね^^
パイシートに埋め込む作業が楽しそう♪
楽しそうなことって伝染するね♪
きっと食べるのも楽しかったと思うもの~♪
スモークサーモンも乗っかってるんだね~美味しそうです♪
しかしお洒落だわ~感心しきりです♪
一度で良いからmogキッチンでフルコース頂きたいものです^^
予約お願いします~(笑)
追申・・連休はいかがお過ごしでしたか^^
また、台風が来てますね!
何事もありませんように・・・・・。

投稿: misya | 2013年10月15日 (火) 14:25


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
masakohime様

冷凍パイシート、便利ですよね。
これでもっと安かったら・・・
お野菜とチーズのせるだけなので
超簡単ですよ。
味もバター感でゴージャス。
あ、でもダイエットは無理ですからね〜

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ほ助様

パイシート、めっちゃ高カロリーなバターとお砂糖の香。
たまらんです。
お野菜のせても、絶対ヘルシーじゃいないです。ぷぷ。
ピザ生地にしたら、ヘルシーになりますなね〜
ま、どちらにしても炭水化物なんですけど。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ノリックパ様


おお。タコサンウインナー。羨ましい。食べたい。
しかも、娘さんの手作り弁当。
ノリックさんはシアワセものだな♪

運動会、楽しそうですね〜
庭の桜の木の下で、お弁当。
なんてすてき。
いいなあ。

これ、パイよりビッツアの方がいいかもです。
パイだとカロリーが高いので。
でも、味は保証します。
すごいお野菜が甘く感じるんですよ。

この写真は撮りやすかったです。
野菜のテカリ具合もいいでしょ〜。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
saiko3様

おお!ズルじゃない!ありがとうございます。^^;
でも、最近私はなんでも作る人だと思われるようで
昨日もテイクアウトのピザを、FBにのせたら
作ったのかと聞かれてしまいました。
ウチにはピザ用の窯なんかないのにい。

そうそう。毎日食べるわけじゃないので
たまにはいいですよね。
パイのスイーツより、まし?

輪切りになる野菜を選ぶだけで、
かわいくなりますよ。
水玉模様みたいな感じ。
ぜひぜひ!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
いーちゃん様

くぁわゆすでしょ。ぷぷ。
これはビジュアルパイですよね。
玉葱はバーベキューのヤツみたいに
めっちゃ甘くなりますよ。
具材はなるべく輪切りになる野菜を選んだんです。
見た目に共通点がでてきて
いい感じにまとまるかなあと思って。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
kitty/m3様

シンプルで高カロリー^^
あれ、褒めてない?
お野菜だっておつまみなので
結局高カロリーに仕上げてしまいます。
ほんとワイン!ですよ。これ。

おお。kittyさんも冷凍パイシート。
よかったー。
以前ならった、素敵な折り方
まだ実はやってないんですよね。
このお野菜でやとうかと思ってたんだけど
作る数がけっこうあったので断念しました。
でも今度は絶対やるからあ。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
misya様

こんにちはー。
三連休のうち2日間はもりさんと遊んでました(やっぱり)
misyaさんはゆっくり過ごせましたか。
今、台風やばそうですね。関東はまだまだなんですが
くれぐれもお気をつけてください。

輪切りの野菜をぎゅぎゅうと
埋め込む作業、楽しいですよー
焼くと野菜が小さくなるので
なるべく混雑させてみたり。
スモークサーモンは後載せの方がいいかもです。
ちょっと焼きすぎました^^

お!ゼヒお越し下さい!
女子会やりましょー。
もちろんフルコースでお・も・て・な・し。

投稿: Mog | 2013年10月15日 (火) 15:41

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