« 鴨のコンフィとザクロソース。 | トップページ | スモークキノコのキッシュ。 »

2014年1月29日 (水)

サーモンと林檎のマリネ。

Pc290028_2



朝っぱらから仕事でブチ切れて
カレーを食べてもご機嫌ななめ。
どうもモグ子です。

こんな日は癒し系パクレポです。

いつもヘルシーフードで
お世話になっている葉っぱさん
一昨年の冬もこのレシピが大活躍だったので
また作りました。

Pc290030


激旬の青林檎とスモークサーモン
マジうましなのです。

しかし、本当は、柿とトマトのサラダ
一番に紹介したかったのですが・・・
ちゃんと撮影したんですが・・・
忘年会の次の日、カメラをチェックすると
画像がない・・・(ー人ー)

みなさんが感動していた柿とトマトの組み合わせ。
本当に美味しいかったのに。
ごめんよ。そしてありがとう。
葉っぱさん。

いざ乾杯!






レシピブログに参加中 

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ


・・・・

青林檎(細切り) 1/2個
スモークサーモン 適量
ディル(みじん切り) 2本
レモン(絞り汁) 1/2個分
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量

作り方
材料をあえる。
以上。
・・・・

« 鴨のコンフィとザクロソース。 | トップページ | スモークキノコのキッシュ。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

カレーを食べてもご機嫌ななめちゃんなのねんっ
ぢゃぁ・・・・ 待ってる!

今日ね 朝仕込んで来たの 牛もつちゃん
カジョスにするのん 煮込んで~ らららぁ~~~~~♪

ねねね ちょびっとは 元気でた?

それでも治らなかったら かあさん!!
お玉振りかざして いっちゃるーぅ
誰だーあ うちの可愛いモグ子をいぢめたやつはーあ って。

え? もう 葉な子ちゃんの 癒しレシピで治ってるって?
きゃあ~~~ん

おいしそうだわぁ サーモンとリンゴって
まんまっ女子っぽいもん♪
デイルでさらに華やかになって 写真ながめてるだけで
もううぅう 癒されるわぁ~♪


が・ん・ば・れ! ふれー ふれー

投稿: 癒しきれない金魚(憎み切れないでもいいです) | 2014年1月29日 (水) 15:38

オモオモ!
温厚なモグ子ちゃんを切れさせるなんて、、、
相当だったのね?
元気出して!
頑張れーーーヽ(゚◇゚ )ノ モグ子ファイティン!

そんな日でも、なんて爽やか可愛いレシピ♪
青リンゴが美味しいのは期間限定だもんねー
うん、ワインだ。美味そー
またマットと雰囲気がピッタリじゃあ~りませんか(^m^)

柿トマサラダ美味しかったでしょう??(自分が考案したかのように)
うちでもすんごいヘビロテ
これはもー世界に広めるべきだよねー!
今日も、柿とトマトは冷蔵に入ってるし☆-( ^-゚)v

投稿: くま子 | 2014年1月29日 (水) 16:10

Mogさん、こんちはクマ~☆
ありゃりゃ、お仕事でぶち切れなことがあったの
クマね~⁈
それはほんと、しんどいクマよね…!
…ということで、今日はクマの近所の名産、狭山茶を
お持ちしてみましたクマ♪
ぜひ飲んで、まずゆっくりしてクマね☆
ε=ε=ε=ε=ε=(。・ω・)_旦~~

ところで、仕事してるといろいろあるクマよね…!!
Mogさん、仕事にも人にもとってもしっかりしてらっしゃる
と、お見受けしているので、ストレスたまるときは
ほんとたまるクマよね…!!
まずは、本当にお疲れ様クマ~!!

そんななか、癒しの葉っぱさんレシピをえらばれたのは
とてもよくわかりますクマ~!!
葉っぱさんも、社会人としていろんなご経験をされた
素敵女子。
そんな彼女が作り出すレシピは、きっと今日のMogさんの
心のよりどころになってくれてる気がするクマよ~(*´∇`*)b

ちなみに、クマはこの記事を読んで、Mogさん、
ほんとに職業倫理感の高い人だと思ったクマよ♪
でもでも、今日はぜひお酒の力も借りつつ、しっかりと
お休みしてクマね☆
そして、いい夢が見られるよう、心より祈っておりますクマ♪

お疲れ様、Mogさん♪

応援ぽち☆(*´∇`*)ノシ

投稿: クマ | 2014年1月29日 (水) 19:27

わわわわわわっ。
「月末月初恒例・残業祭りーーー」でグッタリな中、
嬉しーーいパクレポありがとうっ☆
疲れも吹き飛びそうな、ポップで可愛い大人コーディネイト♪
こんな美しく作ってくれて、皆さんで楽しく食べて頂いて
感激だよーーー。
帰ったら恩田にも伝えなきゃ!

てか、温厚なMogさんをブチ切れさせるなんて。
金魚かあさんや、くま子さんに同意見だよー。ホント、相当だったのね......

気分回復に、このお料理が
ちょっとだけでもお役に立てていたら良いな。

濃いピンクと白の組み合わせもまた、この器にも映えるねー!
また違った表情が引き出されまくり。
Mogさんトコに嫁入りして、幸せだろうなー(^^)
青林檎も、たっぷりのディルも爽やか☆
スモークサーモンのピンクにも蕩けそうです♪

柿トマトもありがとうっ。
感動してくれたなんて、こちらこそ感動っ。
......うちもまた、作りたくなってきたーー(笑)

ではいざ、日々頑張るMogさんに。
ではいざ、乾杯っ☆

投稿: 葉っぱ@帰宅途中の電車の中 | 2014年1月29日 (水) 19:37

Mogさん☆こんばんは。

お仕事してると、どしても理不尽な事ありますよねー。
カレー食べても、ご機嫌ななめだなんて。
相当だったんですね。。。
しまった!今、カレーを仕込んでるとこですよ。
シチューにしとけばよかったか???
ということで、
わたしも一緒に怒っちゃう!
ぷんぷんぷんっpout

柿×トマトは、ほんと感動ものだけど。
こういう爽やか〜なサラダも、いいですね〜。
サーモンだからしっかりおかず!な感じになるし。
そっか!青リンゴは今だった。
これ作んないとーーー。

>レインボーペッパーって、ミックスペッパーのことだったんですね。
なんか、そういうの見た目で買ったことある気がする!と思って探したら。
出てきた(笑)
ポワヴルメランジェって、なんかおフランス?な名前だった。
4種類のペッパーしか入ってないから、レインボーには遠いけど。
ってか、期限が今年の6月だった!
思い出させてくれてありがとうcatface
送っていただくってのは、お気持ちだけいただいときます。ありがとーーlovely
別に個人情報漏らしたくないってわけじゃぁなくってよーー。
それって、わたしもMogさんの個人情報ゲットーするって事ですからね、いひひsmile
できれば、わたしが東京行きたいー。
Mogさんの料理食べるのーーー。

投稿: kitty_m3 | 2014年1月30日 (木) 00:22

mogちゃん~こんにちは♪
mogちゃんって中々怒らないおおらかなお人^^
そんなmogちゃんが切れるくらいだから相当だったんだなと、一人想像しております。
大変だね・・・・。
爽やかな葉っぱちゃんレシピで元気復活だね♪
彩りも綺麗で、うん~キュートな1品♪
盛り付けもとっても素敵♪
ディルのグリンが効いてますね♪
とっても美味しそうです♪
シャンパン飲みたいな~(舐めるくらいで良いのよぉ)
今年も早いもので、後ちょっとで1月も終わり・・・。
2月はどんな月になるやら?
してもうすぐお誕生日ですね(^^
気が早いかぁ・・・(笑)

投稿: misya | 2014年1月30日 (木) 16:59


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
癒しの金魚様

そうなのよー。カレー食べて一旦回復したんですが
お昼休み終わったらまた同じ案件で
むきーーーつっとなって
その後夜も同じ案件で
げきおこぷんぷんまるだったのです^^;

ふだんなら、ブログをアップするもの
やめちゃう所だったんですが
いや!ぜったい!癒されてやるうって
葉っぱさのレシピをアップしました。
みなさんのお料理ブログがなかったら
もしかしたら、もっと酷いことになってかも・・・

サーモンと林檎、お互いを尊重して
ほんといいコンビですよ。
女子な感じもすてきですよね。

なぬう。牛もつちゃん食べたかったー。ToT
今度おたまにすくって持ってきてください〜。
ふれーふれー。ほんとありあとうございました。
ぐすん。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
くま子様

うえーん。くま子しゃーん。ToT
そうなんです。久々の激おこ。
でも温厚じゃあないんですよ。わたし。
よくモリ氏に「仕事の話になると、人をアヤメル顔になるね」
と言われます^^;
もうねえ、怒るのとかかっこ悪いから
ダライラマ精神でがんばるぅ。

そうなのです。葉っぱさんの癒されレシピがなかったら
どうなっていたことか。
このピンクのマットも観てるだけで癒されます^^
青林檎、激旬ですもんね。
同じサラダを今年は2回もやりましたよー
ワインよ。ワイン!
おーい。酒もってこーい!


柿トマト、すごいですね!
トップブロガー達がこぞって作ってたのがわかりましたよ。
あれは、偉大な発見!
ウチの方は、もう柿売ってないんですよう。
はあ。早く秋来ないかなあ。
また食べたいなあ。
くま子さんチ、行こうかなあ。
ぶひ。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
クマ様

こんばんはー
そうんですToTぶち切れてしまいました。
しかも朝昼晩・・・同じ案件。

仕事になると、ついついヒートアップしちゃうんです。
まったく、まだまだ人間がちっちゃいなと、反省しております。

って、昨日の夜はすごい反省してて
よーし、明日の朝(今日)は笑顔で頑張るぞーっと
思ってたのに、朝っぱらの1本の電話で
おのれーーーーー!!ってコブシをあげそうになりました。^^;
まだまだですね。


きゃーーー。狭山茶!
私、お茶の中で狭山茶が一番好きなんです。
所沢に住んでた時はよくがぶ飲みしてました。
狭山茶が一番ほっとしますよね。
何が違うんだろう。
今度狭山茶を大量に買って、会社に常備しておきます。
あと、酒もほしい所ですが・・・

葉っぱさんの癒しレシピ。ほんと助かった。
みんさんのブログでもほんと毎日癒されてます。
気持ちの切り替えがすごいつくというか。
ハッピーになって仕事にむかえる。
毎日感謝してもしきれないんですよ。

葉っぱさんの青林檎とサーモン。
フルーツサラダって、すごい美味しいんですよ。
クマさんもチャレンジしてみてくださいね。
ほんと、新世界が広がります。

めいいっぱいの癒しのコメントありがとうございました!
明日からは、ボサツのように穏やかな気持ちで
取り組みたいと思っています・・・


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
葉っぱ様

わわわわわわわわつ。おつかれちゃん。
ぐったりしてるところありがとうねー
本当、葉っぱさんの癒しには助かります。
くま子さんおピンクのマットもかわいいでしょー。
一昨年も去年も今年も作ってしまったよ。
もうねー、定番の冬のコンビ!

あ、わたし、温厚じゃないんですよー
まあるい容姿(デブ)とかまったり声とかで
よく、温厚なタイプに間違えられるんですけど
普通の方より怒りの沸点が低いのよ。
あらぶれものです。
歳をとって、まあるくなったと
後輩ちゃん達によく言われ
昔のマツイネタでいじられます。
ケチャップを頬につけてキレてるとか・・・

もうねー、会社で女が怒ってるって
すごいヒステリックな映像じゃなーい。
だから、なるべく笑顔でーっと思って
ヒザをつきながら笑顔で注意とかしてると、
余計怖いみたいで・・・
新入社員さんが辞めてったのはオマエのせいとか
散々言われるんですよー。
もう、どーしたらいいんでしょうねー。
げらげらげら。

柿トマト!ちょっと、葉っぱさん、天才!
私、あんまり柿を食す習慣がなかったのですが
今度の秋は箱買いしてやろうと思っております。
ナハトマンのダンシングなんとかのお皿にもって
写真も撮ってたんですが・・・
ほんと、ごめんなさい!

今度はちゃんと!

素敵な癒しレシピありがとうございました!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
kitty_m3様

こんばんはー!
そうそう。理不尽!その言葉、ぴったり。
もう、ボキャブラリーって大事ねー。
豚バラ肉とゆで卵とキャベツをのっけた
「ごっつカレー」ってのたいらげたら治るんじゃないかと
思ってたのですが
スパイス効果で気分が上昇して
また激おこぷんぷんしておりました。

きゃーん。食べに行く!
kittyさんのカレー、気になります。
って、一口ほおばったら、満面の笑みなワタクシだ。

柿トマト、ほんと感動的ですよね。
あんな食材の合わせ方は、私にはぜったい思いつかんよー。
ちょ、やってみてくださいよー。サーモンと林檎。
これも感動物ですよー。

きゃきゃ。個人情報対決ですね。
むむ。がんばろ。
そうそう。ミックスペッパーって名前ですね。
ウチのボトルにはレインボーって書いてあるんですが
7種も入ってないんです。
てか、知ってます?
プリズム(虹)などが7色に見えるのって
日本人だけ。たしか。
アメリカや欧米の方は4〜5色しか見えないらしいですよ。
あとね、日本語を母国語としてそだった方は
入ってくる音が感受性のところに届くんだって。
なもんで、日本人な鈴虫の鳴き声が美しく聞こえるらしんですよ
って、すいません。うざいね。もうやめます。

早よ。東京に来て、飲んで語りあいましょ。
え、うざい?
まさかね。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
miysa様

こんばんはー。
いえいえ。ワタクシぜんぜんおおらかじゃないんですぅ。
でもお昼にmisyaさんのほっこりしたお弁当の小麦姫をみて
癒されてるので、いつもはリセットできてご機嫌なのです。
本当に助かっております。

今回の激おこの件もはたから観たら
すごい怒りの沸点が引くいんだろうなあと
我ながらお恥ずかしい限りです。^^;

葉っぱさんのブログもすごい癒されますよねー
なんといっても酒にあうものばかり!(褒めてます)
くま子さんおピンキーなマットもかわいいでしょー。

冬になるとディルがわんさか売っていて
これも嬉しいんですよね。
ロシア行ってからディルにハマってしまいました。

あー、シャンパン!
なんて罪な進め方をされるんですかー。

今年も早いもんで1ヶ月があっという間!
春にはお誕生日。
むふ。早く春こないかなああ。

投稿: Mog | 2014年1月30日 (木) 22:57

Mogさん、こんばんは。
あーう、わかりますぅ。
お昼カレーで、気分を立て直したのに、また蒸し返されたのですぬ。
お疲れ様でした。それは悲しくなりますぅ。
真剣に怒ると、疲れちゃったでしょ?
せめて、午後のお茶で、リフレッシュできましたように!

怒ると疲れるのに、Mogさんが怒るのは、その案件に対して真剣だから、だと思います。
フレー、フレー、Mogさん。

あ、わかります。復活の呪文のように、楽しい記事を読んだり、書いたりするの。うんうん。
元気、でてきますね。うん、一緒。ぐれた気持ちを鎮めてくれます。
頑張る大人だ、Mogさん。ふぁいっ!

青りんごとサーモンにディルが、涼やかにカットグラスに映えて!
そこに、暖かいピンクがくる。コントラスト故のバランスが素敵。
素敵レシピに、さらに華を添える。Mogさんのお料理は、ココロのプレゼントですね。
今日も一日、がんばろー。

投稿: 過労死予備群 | 2014年1月31日 (金) 04:01

作ってみました!!
まじうましっheart01でした。

これ、またリピートします。
青りんごがなかったので今回は普通りんごで作ったけど、次回は青りんごでやってみたいな。apple

おいしいレシピ、ありがとうございます。

投稿: ゆか | 2014年1月31日 (金) 09:28


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
過労死予備軍様

ああああ。わかってくださいますう。
カレーを食べても、次から次へと蒸し返される。
怒ってるよりは、悲しくて泣きたくなるんですよね。
涙目で激怒してたら、結果、担当からはずされましたよー
げらげら。
ほんと、今日は、同僚の方に
大人気ない怒りをぶつけてすいませんと誤ってきました。

これだ!と物を言わせぬ仕事ができぬワタクシ、
まだまだと感じ。
プロとしてあるまじき態度をとってしまったことを
反省しております。
おーい。酒もってこーいって感じ。
予備軍さんだったらわかっていただけるかとToT
まじ、今度一杯やりましょーToT


てか、エゴが強くて、すぐヒートアップしてしまうんですよね。
もう、怒りを表してしまって
お仕事仲間に嫌な気分をさせてしまったことを
反省するばかりです。
穏やかに良い方向に持って行ける
コミュニケーション術をもっと学ばなければ。

でもほんと、昔よりは、成長したんですよ。
これも、みなさんの癒されブログのおかげです。
ごはん作っていてよかったーと思います。

青林檎とサーモン、いいでしょー
もうね。これがなかったら
本当に人をアヤメル勢いで・・・
お料理ブログ万歳!です。

てか、すいません。めっちゃ愚痴ちゃいました。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ゆか様

作ってくれたんですね!
ありがとうー
いいでしょ。いいでしょ。青林檎とサーモン!
これはリピリピものなのですよ。
葉っぱさんは本能で旨いものと旨いものを
組み合わる天才ですなあ。

もちろん普通の林檎でいいんですよ!
青林檎は冬しか出ないので、
せっかくなので、やってみました。

てか、あの蟹ぃ。。。。やばし。

投稿: Mog | 2014年2月 1日 (土) 00:11

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

投稿: 株の初心者 | 2014年5月 9日 (金) 12:15

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1165483/54786991

この記事へのトラックバック一覧です: サーモンと林檎のマリネ。:

« 鴨のコンフィとザクロソース。 | トップページ | スモークキノコのキッシュ。 »