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2014年12月22日 (月)

春菊のジェノベーゼ。

Pb290004_2

引っ越した先の部屋が暗い件。
写真がブレブレなんですが
今日のはピカイチ、乱視調。

どうか、目を細めて見てください。
少しピントがあいます(ー人ー)

さてさて
春菊ベースのジェノベーゼ。
鱸のポワレに添えるのは、
ほろ苦いパンチのある一皿なのでした。

にしてもこれ、
トリッパみたいなカタチをした
パスタなんだけど。
ソースのからみがめっちゃよいのです。

DEAN & DELUCAで買えまっせ。

Pb290007



NYから背負って持って帰ってきたお皿。
小鳥がチュッチュしてます。
かわいいでしょ^^

ちと高いが、日本でもオンラインで買えます。
Anthropologie/アンソロポロジー

[材料]

■A
春菊 1束
胡桃 10粒
ニンニク 1片
オリーブオイル 1/2カップ
塩 ひとつまみ

バター 20g
醤油 お好みで適量

チーズ 適量

パスタ 200g

[作り方]

1
Aの材料をブレンダーで撹拌する。

2
パスタを湯で、1とバターを絡める。
お好みで醤油をひとまわし。
チーズを削る。

++++++++++

Ha

いただきもの。

パワフルビューティの
葉っぱさんからの。

あの、ワインと
ワッフルクッキー。

3時のおやつが即完でした。
これ、うまああ。

ごちそうさまー

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

Mogさん
春菊のジェノベーゼ
素敵なパスタ料理
おいしそうです
丁寧なRecipe有難うございます
嬉しいです

投稿: ryuji_s1 | 2014年12月22日 (月) 19:01

取り急ぎのシンプルコメントで失礼します><
「ゆっくり堪能しつつ、じっくりちゃんとコメントしたいー」と思っているうちに
コメント残せぬまま~~~~になることも多々だったので(TT)。
さっくりざくざく、思い付くままのコメントで失礼しますよぅ~。

『春菊のジェノベーゼて!ぎゃー、めっちゃ美味しそうっ><』と思っていたら。
このヴィジュアル!
ホント、トリッパかと思った~~~。
パスタなのね。
しかも、こんな面白くて美味しくソースの絡みまくりそうなパスタ、
DEAN & DELUCAで買えるのね。
近いうち(時間が合えば年内っ)には、会社帰りに買って帰りたいーーー。

小鳥ちゃん皿も観られて嬉なのです。です。
そして。
わざわざ撮って載せてくれて、リンクまでしてくれて、ありがとー☆ ちゅ。

投稿: 葉っぱ | 2014年12月22日 (月) 23:15

スズキのポワレからの
トリッパのようなパスタ!!!
初めて見たよ~~~
絡みの良さそうな春菊ジェノベで
ほろ苦を楽しみたいよーーーー

フルコースをMogシャン邸宅でいただきたい。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
グギャーこのまま 現実逃避し
豪華ディナーをいただけたら( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚

そんでもって
鳥のお皿がむちゃむちゃ可愛い~~~~~
DEAN & DELUCA覗いてこようーー
癒されに・・・ヽ(*´з`*)ノ

ワッフルクッキーも美味しそ。

投稿: やちゃmaru | 2014年12月23日 (火) 11:54

きゃーきゃー
あの色っぽくって華やかすぎるスープカップが
実は軽量カップ!? からの~~~~ちゅんちゅんプレート
かぁーーーわいーーーっ ラブ♪

うわあ ほろり苦味 うちにも お願いしまーす!
ラーメン頭の人もびっくりな この物体 すっごくなになに!って わくわくしちゃう

ラザニアみたいに板になって うねうねしてるにょ?
それとも ひとっかたまり~~~!?って

鶏の巣みたあい♪  うわー!

行かなきゃ みなきゃっ ♪♪♪


葉っぱちゃんの甘いもの 嬉しいよねーっ
我が家では血みどろの戦いで・・・じゃなくって
じゃんけん大会で勝った方が一個食べていいってゆー。
一日一個ルール勃発よおうん

投稿: きんぎょ | 2014年12月23日 (火) 17:29

Mogさん☆こんばんは。

春菊でジェノベーゼって、
今まで、気づかんかったーー
そうよね、おいしいよねぇ。
そら、小鳥さんもつつきますって。
って、なにこのかわいいお皿。
ラブリーすぎるぅlovely

おもしろい形のパスタですね。
インスタントラーメンの小さいのみたい。
マグカップで食べるやつ。
一時期、はまったわ。
って、話がそれたわ。
たしかに、ソースが絡んで絡んでうまそーですね。
しかも、食べやすそう。
スズキのポワレと一緒に食べたいわ〜wobbly

投稿: kitty_m3 | 2014年12月24日 (水) 00:30

mogちゃん…
メリークリスマス♪

今夜 キミに
ステキなコトが たくさん起こりますように!

じゃ。

トナカイより…

投稿: ノリック | 2014年12月24日 (水) 14:18

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ryuji_s1様

ありがとうございます。
バジルで作る本格的なものではありませんが
なかなかですよ。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
葉っぱ様

いえいえ。この忙しいのにお返事ありがと。
いただいたワッフル、めっちゃうまーい。
コーヒーと三時のおやつではまり中です。
ワインも、今年もありがと。うれしすぎー

品川のお店にもあるかな。
カタチを見て一目惚れだったの。
ソースのからみがすごいわよ、このパスタ。
時間があったらぜひ!


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
やちゃmaru様

金曜日のスペシャルディナーでありました^^
芋のポタージュもあったので
おなかパンパン。

このパスタ、おもしろいですよね。
トマトソースとかいいかと思ってたんだけど
完食・・^^;

小鳥ちゃんラバーにはたまらんでしょ。
このお皿。
もうねー、キリンとかカメレオンとかもあるのよー
皿でいやされちゃう。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
金魚様

そうなのよー、ポタージュ入れてたのが計量カップ。
そんで同じお店のちゅんちゅんプレートよ。
あと計量スプーンも買ったの。でもそれは割れたToT

そうそう、ラーメンみたいよね。
でもこれオサレパスタなのよ。
ソースのからみがはんぱないの。
また見つけたら、送ったるぅ。

葉っぱさんからもいつも嬉しいおくりもの。
ワタシもオトコにとれれないよう必死!


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
kitty_m3様

こんにちはー
緑の葉っぱならなんでもジェノベーゼにできると思ってた。
でもバジルが一番よね^^;
でも春菊もなかなかですよ。ほら小鳥ちゃんもちゅっ。
このお皿かわいいでしょー
他にもいろなん種類があるの。今度見せびらかすぅ。

そうそう、このパスタみたことある?
ベビスタースナックみたいだよね。
あでも味はパスタ。
クリームベースでクタクタにすると
白子グラタンみたいにもなるの。
スズキじゃなくて本当は肉といきたいところ。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
ノリック様

おっと!メリクリ!

てかさー、平日だし。
ふつーに仕事モードよ〜。

トナカイ!って!笑
サンタじゃないのーーーー
ねーねー、コロタンの役がなくなっちゃうじゃーん。

投稿: Mog | 2014年12月24日 (水) 16:23

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