芽のりのパスタ。

あけましておめでとうございます。

12月終わりから

犬をまるっと母に預け。

今年もグンジ家にお世話になりました。

まずは、フェリーに乗って

五色おにぎりをほおばりながら

小豆島へ。

樹齢1000年のオリーブの木を拝みに。

ご利益。ご利益。

今年もオリーブさまよ、お世話になります。

さあ。食べます。

ゴットハンドのうどん。

歯ごたえ。大変。

うまいわー

ひさ枝、朝の釜揚げ。

胃にしみる

優しいうどん。

松茸のおにぎりと

いいだこのおでん。

ポーションがツボに落ちました。

ふみや、牡蠣とモツのお好み焼き。

これ、やばかった。

ラードで焼いてあって

外側はカリカリで中はとろり。

プルフワな牡蠣とコリコリなモツと

細めに切ったキャベツ。

全部違う素材を「焼き」だけで

めちゃくちゃまとめる。

なぜか、バターたっぷりの

チーズメルトのトーストを思い出しました。

焼きそばもうまかった。

細めの麺で甘めのソース。

フォークとヘラで食べます。

これもツボ。

見かけと店主さんの口の悪さはあれですが。。。。

本当絶品。

今年も楽しみにしていた

ママンのおせち。

詰め係に任命されましたよ。

シャキン！

ママンのおせちは

本当に丁寧に作ってあって

どれを食べても美味しい。

ついつい箸がのびます。

そしてこれこれ。

白味噌とあんこが入った丸餅のお雑煮。

意外な組み合わせですが

360度うまし。

今年43ですが、

グンジさんからお年玉。

てへ。

そのお年玉を握りしめ

元旦から猪熊さんの美術館へ。

新年早々、引き締まります。

アラーキーさんの展示もしてました。

こちらも面白かった。

芸術ってやっぱりクレイジーだ。

まだまだ食べます。

来来餃子館のセロリ香る水餃子。

まじすげー。

これ絶対やります。

師匠の弟さん

実はめちゃくちゃお世話になっており。

いつもご馳走してもらってます。

焼き鳥の成田屋さんで、息子さんたちと。

楽しかったー。

宅急便で荷物を家に送ろうとしてたところ

邪魔するミミちゃん。

うん。帰りたくないなあ。

グンジ家のみなさまお世話になりました。

さてさて。レシピ。

漁師さんにいただいた芽のり、

帰ってからずっと

めんつゆとわさびで食べてました。

口にいれるたびに、まぶたが閉じてしまう。

ふわあっと穏やかな海の香りとコクが広がります。

そんな芽のりを

コンキリエ（貝殻のパスタ）と

ニンニク、オリーブオイルで炒め

最後にお醤油とバター。

エゴマをちらしました。

本年もよろしくお願いいたします！

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